移動販売車支援事業 -「KOBE STAR KITCHEN」　令和３年度支援対象者募集の開始について

１．支援対象者（最大5名まで）

以下の要件すべてに該当する者。

なお、支援対象者の選定にあたっては、神戸市内に在住する者を優先するものとします。

（１）本事業を契機に起業する者

（２）神戸を拠点としたキッチンカー運営を目指す者

（３）キッチンカーによる飲食店事業に対して熱意があり、持続的な経営が見込まれ将来性が認められる者

２．支援内容（概要）

（１）キッチンカー改修費等補助

　　　キッチンカーによる飲食店事業を開始するにあたり必要な初期費用（キッチンカー改修費および営業許可申請手数料）に対して最大100万円まで補助（補助率1/2）。

（２）出店場所の紹介

　　　市有地を中心に、神戸市内で出店できる場所を紹介。

（３）経営ノウハウ習得

　　　1日キッチンカー大学として、事業計画の策定や先輩キッチンカーオーナーによる講義など、経営に役立つ講座を実施。また、営業開始後も定常的に経営アドバイスを実施。

（４）PR広報

　　　専用ホームページにてキッチンカー出店情報を掲載し、プロモーションを支援。

３．募集期間

令和3年6月11日（金曜）から令和3年7月8日（木曜）まで

４．応募方法

専用ホームページ(URL：https://www.kobe-kitchencar-stand.com/)の応募フォームから応募してください。

５．支援対象者選定の流れ（予定）

令和3年6月11日（金曜）募集開始

令和3年6月24、25日（木曜、金曜）説明会

令和3年7月8日（木曜）17時まで　募集締切・書類審査（一次審査）

令和3年7月17、18日（土曜、日曜）実技審査（二次審査）

令和3年7月19日（月曜）　支援対象者選定

６．説明会（予定）

日時：令和3年6月24日（木曜）18時から

　　　令和3年6月25日（金曜）13時から

開催方法：オンラインでの開催

内容 :（１）キッチンカー業界について

　　  （２）神戸市移動販売車支援事業の説明

※応募にあたり説明会への参加は必須ではありませんが、応募希望者は参加を推奨。

７．審査会（予定）

日時：令和3年7月17、18日（土曜、日曜）

審査内容：飲食物の仕入・調理・試食を通じて、キッチンカー事業に対する熱意や事業の計画性などを審査。

※審査方法や場所については、一次審査通過者に対し、個別に通知予定。

８．運営事務局

株式会社Mellow

【連絡先】kawasaki@mellow.jp　【担当】川崎