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食のスタートアップ支援事業 第９期　出店者の決定について

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記者資料提供（2023年3月27日）
経済観光局経済政策課
神戸市では、株式会社阪急オアシスと連携し、神戸三宮阪急ビル内の阪急オアシス神戸三宮店地下一階キッチン＆マーケット内の一区画を飲食店の起業を目指している方に、チャレンジ場所として提供しています。
このたび、書類審査および実技審査を経て、１名の支援対象者が決定しましたのでお知らせします。応援よろしくお願いします。
なお、第10期以降（令和５年８月１日以降）については、令和５年４月頃に募集を行う予定です。

１．出店者（１名）

（１）第9期（令和５年５月１日～令和５年７月31日）
　　　  企業名：合同会社　Lei
　　　  経　歴：10年以上、民間企業で営業職を経験した後、2017年からキッチンカー事業を始め、ハワイ料理をメインに販売。
                          2022年１月より（同）Leiを起業し、神戸市内での開店に向けて準備中。
             評価ポイント：味、SNS映えする見た目
             提供料理：釜揚げしらす丼（垂水区で採れたしらすや須磨区の海苔を使用した、神戸の名産で作った釜揚げしらす丼。）
                                                                                                シラス丼

２．支援内容

　　①チャレンジ場所の提供
　　　出店場所として一区画を原則３カ月間提供します。

　　②神戸開業支援コンシェルジュ等による支援
　　　(公財)神戸市産業振興財団が実施している神戸開業支援コンシェルジュ等による出店中から出店後、起業までの継続的な支援を行います。

　　③専門家によるアドバイス（無料）
　　　店舗設計や出店メニュー、集客や経営戦略など専門家による相談が利用できます。　

３．その他

　（公財）神戸市産業振興財団ホームページにて、支援対象者の紹介や出店情報等を順次掲載しますので、ご覧ください。

４．お問い合わせ

　

（公財）神戸市産業振興財団　ビジネス開発部ビジネス開発グループ　八木、坊
　〒650-0044　神戸市中央区東川崎町1-8-4　神戸市産業振興センター6階
　TEL：078-360-3209　Eメール：business@kobe-ipc.or.jp