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最終更新日:2022年4月12日

「2022洋菓子フェスタ in Kobe」(4月29日~5月5日)

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記者資料提供(令和4年4月12日)

メイン画像一般社団法人兵庫県洋菓子協会(会長:佐野靖夫)と公益財団法人神戸ファッション協会(会長:小田倶義)は、「洋菓子の街・神戸」をアピールし、洋菓子業界の一層の振興を図るため、「2022洋菓子フェスタ in Kobe」を4月29日(金曜日・祝日)から5月5日(木曜日・祝日)までの7日間、開催します。
大丸神戸店の協力のもと、神戸、兵庫県内のパティシエによる「工芸菓子の展示」と「デコレーションケーキコンテスト」や、大型飴細工の実演「神戸洋菓子職人道」、さらに、神戸マイスターによるパフォーマンスや有名パティシエによるケーキ講習会、「神戸洋菓子職人道」前回チャンピオンによる実演など、多彩なイベントを実施します。
ゴールデンウィーク期間中に、洋菓子フェスタでしか味わえない「洋菓子の街・神戸」の魅力をぜひお楽しみください。

神戸マイスター4人によるウェディングケーキの製作パフォーマンス
第16回デコレーションケーキコンテスト
国内外で受賞歴のある有名パティシエ3人による大型飴細工の実演「神戸洋菓子職人道」
「神戸洋菓子職人道」前回チャンピオンによる“味と技”の実演(有料)
人気洋菓子店のパティシエによるケーキ講習会 7講座(有料)
飴細工やシュガーデコレーションなどの工芸菓子の展示
テイクアウトスイーツの販売「スイーツストリート」

1.開催概要

(1)事業名

2022 洋菓子フェスタ in Kobe

(2)開催日時

令和4年4月29日(金曜日・祝日)~5月5日(木曜日・祝日)計7日間
11時~20時(最終日のみ17時閉場)

(3)会場

大丸神戸店 9階 イベントホール(神戸市中央区明石町40番地)

(4)入場料

無料

(5)主催

(一社)兵庫県洋菓子協会・(公財)神戸ファッション協会

(6)共催

神戸市・神戸商工会議所

(7)後援予定

兵庫県・(一財)神戸観光局・神戸新聞社・NHK神戸放送局・サンテレビジョン・ラジオ関西・Kiss FM KOBE

(8)協力

大丸神戸店

(9)その他

新型コロナウイルス感染症対策を徹底のうえ実施します。

2.開催イベント

(1)神戸マイスター4人によるウェディングケーキの製作パフォーマンス

〔開催日〕4月29日(金曜日・祝日)13時~14時

(2)第16回デコレーションケーキコンテスト

〔投票期間〕4月29日(金曜日・祝日)~5月3日(火曜日・祝日)
〔投票場所〕9階イベントスペース内 投票BOX
〔結果発表〕5月4日(水曜日・祝日)
〔表彰式〕5月5日(木曜日・祝日)
・お客様も審査員として投票して頂けます。

(3)国内外で受賞歴のある有名パティシエ3人による大型飴細工の実演「神戸洋菓子職人道」

〔開催日〕4月30日(土曜日)11時30分~16時30分
・飴を主体とした作品をお客様の前で製作し、その美しさを披露します。

(4)「神戸洋菓子職人道」前回チャンピオン アンリシャルパンティエ 三崎隆平シェフによる“味と技”の実演

〔開催日〕5月3日(火曜日・祝日)15時~17時
〔参加費〕3,500円
・製作の様子をライブで観覧の後、3品のオリジナルデザートをお楽しみください。

(5)人気洋菓子店のパティシエによるケーキ講習会

〔開催日〕5月1日(日曜日)~5月4日(水曜日・祝日)、7講座(各回30人)
〔参加費〕1,500円
・シェフの講義と試食をお楽しみください。

(6)工芸菓子の展示

〔開催日〕4月29日(金曜日・祝日)~5月5日(木曜日・祝日)
・京阪神のパティシエが製作した飴細工やシュガーデコレーションなどを展示します。

(7)スイーツストリート(テイクアウトスイーツの販売)
〔開催日〕4月29日(金曜日・祝日)~5月5日(木曜日・祝日)

3.開会式

(1)日時

令和4年4月29日(金曜・祝)10時30分~

(2)受付

大丸神戸店 1階 南玄関エレベーター前(神戸市中央区明石町40番地)

(3)会場

大丸神戸店 9階 イベントホール前

(4)内容

主催者代表挨拶、テープカット他

※なお、開会式は関係者のみとなりますので、お越しの際は事前に下記担当までご連絡ください。

4.表彰式

(1)日時

令和4年5月5日(木曜・祝)15時30分~16時30分

(2)会場

大丸神戸店 9階 イベントホール内

(3)内容

表彰式
①デコレーションケーキの部
②ピエス・アーティスティックの部
 

【担当】
一般社団法人兵庫県洋菓子協会(担当:東(ひがし)・辻)
〒657-0044 神戸市灘区鹿ノ下通1-2-16
TEL:078-871-5938 FAX:078-802-5826 E-mail:info@yogashikyokai.com

公益財団法人神戸ファッション協会(担当:藤本・都倉・中谷)
〒650-0046 神戸市中央区港島中町6-1 神戸商工会議所会館6階
TEL:078-303-3123 FAX:078-303-3122 E-mail:info@kfo.or.jp

2022洋菓子フェスタ in Kobe(ちらし)(PDF:1,287KB)

お問い合わせ先

市政、くらし、各種申請手続でわからないことは神戸市総合コールセンターにお電話ください

電話 0570-083330 または 078-333-3330

このページの作成者

経済観光局ファッション産業課 

〒651-0087 神戸市中央区御幸通6-1-12 三宮ビル東館4階