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ポートランドで活躍する女性経営者等との交流イベントの開催

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記者資料提供（2023年10月30日）
経済観光局農水産課　市長室国際課
　神戸市とポートランド市は、「神戸市（日本国）とポートランド市（アメリカ合衆国）との経済とまちづくりの交流促進に関する覚書（以下、MOU）」を締結しており、食やIT、ものづくり等をはじめとした多様な分野における連携・交流に取り組んでいます。
　昨年はMOUの再締結に併せてポートランドで情報発信や交流を行いましたが、この度、神戸にて両市の交流イベントを実施します。都市と農村の近さなど神戸との共通点が多く、地産地消や環境・社会へ配慮した食への意識が高いポートランドから、農家やシェフをはじめとした女性経営者等6名を迎え、トークセッションや交流会の他、EAT LOCAL KOBE FARMERS MARKET内にてポートランドフェアを開催します。
　これから起業を考えている方、スモールビジネスを運営している方、ポートランドの食や農、農村エリアでの生活に興味がある方等、是非お越しください。

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1.概要

（1）日程

2023年11月11日（土曜）

（2）場所

東遊園地

  • トークセッション：URBAN PICNICラウンジ
  • ポートランドフェア（ワークショップ等）：EAT LOCAL KOBE FARMERS MARKET内

2.トークセッション・交流会

ポートランドからの来訪者6名を登壇者に迎え、主に農村エリアを拠点とした女性経営者によるスモールビジネスについてお話しいただきます。登壇者の食・農漁業とのつながりやジェンダー・人種的マイノリティ等の様々な背景を踏まえた、ポートランドでのライフスタイルを深掘りします。

（1）時間

14時00分から15時30分（トーク終了後、16時30分まで交流会）

（2）場所

東遊園地/URBAN PICNICラウンジ

（3）詳細

参加費無料
交流会のみこちらから要予約

（4）登壇者

SEED TO PLATE TOUR 2023メンバー6名image
①Jamie Holub(左上）
農場をベースにしたアートハウスのオーナー。
築100年の酪農小屋を改装したオーガニック農場で、陶芸や草木染め等の体験等を実施している。
②Mister OK's essentials (左下）
ソイワックス（大豆油）を使ったキャンドルや製品を提供する会社を経営。長年に渡りBIPOCの（BlackIndigenous people of color/有色人種）デザイナーの活躍に向けた取組を行っている。
③Luna Contreras(中上)
トランスジェンダーで、フュージョン・メキシカンのシェフ兼パン職人。サンフランシスコやポートランドの名店で腕を磨き、市内各地でポップアップレストラン"Chelo"を開催している。
④Lettie Jane Rennekamp (中下）
ポートランドを拠点に活動するイラストレーター兼アーティスト。
壁画からワインのラベル、大きな切り絵、小さな水彩画まで、商業スペースとギャラリーの両方で活躍している。
⑤Mayumi Sekigawa (右上）
2018年に設立されたオレゴン兵庫県人会・神戸インターナショナルクラブのメンバーで陶芸家。2004年にポートランドへ移住。
⑥Stacey Givens (右下）
ポートランド北部の住宅街にあるアーバンファーム「サイド・ヤード・ファーム＆キッチン」のシェフ／農家／オーナー。
女性シェフによる農場経営や都市有機農業の事例として日本からの視察も訪れているほか、これまでもSEED TO PLATE TOURとしてポートランド市のシェフや農家等と共に来日し交流を進めている。

3.EAT LOCAL KOBE FARMERS MARKETポートランドフェア（ワークショップ等）

ポートランドの先例に学び、今も交流のあるEAT LOCAL KOBE FARMERS MARKET（トークセッションと同日開催）にてポートランドフェアを開催します。トークセッションの登壇者によるワークショップ等を通して、両市間の交流を深めます。

（1）EAT LOCAL KOBE FARMERS MARKET

日時：2023年11月11日（土曜）10時00分から13時30分まで
詳細：こちらから

（2）ワークショップ等の概要

ア）ポートランドスタイルのメキシコ料理
レシピ提供：Luna（上記③）
神戸側提供：レピス
内容：神戸の食材を使って、正統派でありながら新しいポートランドスタイルのメキシコ料理を販売します。
イ）キャンドル作り
講師：MISTER OK’s ESSENTIALS（上記②）
内容：オリジナル・ソイワックス（大豆油）を使って自分好みの香りを調合し、お気に入りの容器でキャンドルをつくることができます。80から100cc程度の空き瓶やカップなどをご持参ください。
時間：10時00分から11時00分
材料費：1,000円（現地支払い）
予約：こちらから
ウ）染め物ワークショップ
講師：Jamie from Sandy River Studio（上記①）
内容：Jamieさんが神戸で見つけた植物を使って、ナチュラルで使い勝手の良いバンダナサイズの小さな染め物を一緒に作ります。
時間：11時10分から12時10分
材料費：1,000円（現地支払い）
予約：こちらから
エ）アートワークショップ
講師：Lettie Jane Rennekamp（上記④）
内容：Lettieさんのナビゲートにて参加者同士がコラボレーションしながら、それぞれの絵画作品を完成させる、体験型のオリジナルアートワークショップです。
時間：12時20分から13時20分
材料費：1,000円（現地支払い）
予約：こちらから

4.アメリカ合衆国・ポートランド市とのMOU締結

（1）締結日

2019年10月29日付で締結。その後、協力関係の継続に合意し、2022年11月3日付で、再締結（期限3年）。

（2）目的

食、IT、ものづくり、クリーンテクノロジー、防災・危機管理及びスポーツとアウトドア分野における連携・交流の促進

（3）主な交流

2022年はMOUの再締結に併せ、ポートランドにてポップアップイベント「KOBE FOOD &SAKE GATHERING」を実施し、神戸の食や農漁業に関する発信や交流を行いました。